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土家醬香餅是人們常吃的主食，在現(xiàn)代更是作為一種小吃，早上吃，中午吃，下午還吃，沒事的時候也吃，餓了更是要吃。它的價位和其它主食（饅頭，油餅等）基本相同，屬于大眾消費，它是一種可以讓消費者長期接受的食品。
土家醬香餅培訓方式：按照醬香餅標準的比例配方和制作方法，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
土家醬香餅培訓時間：上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。
面料倒入和面機和面，色拉油分二次倒入和勻。
面揪劑子，并抹一層滿薄薄的餡，在餅的上面抹上一層勻稱的餡。在餡的上面在抹一層表面油。
在餅的生面撒上一些芝麻生蔥花。
三至五分鐘，放入烤箱，烤至表面金黃色即可。
醬香餅就是在千層餅制作過程中刷上一種特制的香醬料。
學員親手實際操作一整個項目從頭到尾，師傅監(jiān)督、成品點評，包教，不會再學，學會為止；
學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習并創(chuàng)業(yè)；
創(chuàng)業(yè)經驗分享、對沒有獨立創(chuàng)業(yè)經驗的學員、進行相關的指導；
食為先小吃培訓中心技術好，有著自己的配方，具有較高的；
本中心采取小班手把手教學模式，每個學員都有足夠的實操機會。
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